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不同抗生素饲料添加剂使用方案

作者:康大夫 整理来源:中国猪病网时间:2008-07-09 09:13点击:

         1.营养学上的问题
  现代畜牧业,在追求动物生长的快速高效进程中,动物遗传潜力逐年增加,相对而言,饲料的转化效率有点跟不上动物的生产性能要求,是饲养动物的主要压力,此时往往存在饲料消化率的不足,而这样的饲料,往往是经过精确的计算,全价而高效的。如果消化吸收率有问题,那么,在动物的小肠后段和大肠中,就是很多细菌的良好培养基。现实情况是,生产中的动物,大约20%以上的动物消化道存在问题,到现场中去观察动物的粪便就可以知道这个情况。 
  出现这种局面,会有两方面的损失:一是大量的营养物质被细菌利用,造成了饲料转化率的降低。一般情况下,料肉比大约有10%左右的损失。另一方面,大量细菌繁殖,引发肠道健康问题,现场表现为稀粪、水便等问题。这个问题的影响更加严重,因为细菌在后肠大量繁殖后,就会逆行到小肠前段,对肠道粘膜造成破坏,从而造成持久性的肠道损伤,生产性能因而低下。 
  这类问题,往往在幼畜禽上表现更加严重,原因是幼畜禽的肠道消化能力非常有限,而且它们的神经系统发育不够完全,对采食量没有很好的控制。加上现在的饲料消化率经常的达不到幼畜禽的要求。成年动物因为饲养管理的不规范(饲喂不会定时定量等),也经常面临此类问题。   
  2.解决的方案(非抗生素)
  这类问题的解决方案,现场中经常遇到的有两方面,其一是通过改善饲养管理,减少采食量,从而减轻动物的胃肠道负担来完成。这样可以做到减少腹泻的发生,但是因为如此操作而带来的动物生产性能下降和伴随而来的均匀度的降低,对经济性能造成了很不好的影响。其二是采用优质的饲料原料和合理的工艺处理饲料,然而这类饲料原料都稀缺而且昂贵,达不到现在生产的要求。采用合理的加工工艺,一般是熟化、膨化等,都会增加能耗,相应的增加饲料成本,经济上也划不来。 
  3.用抗生素的目的
  另外的一个办法,就是向饲料中添加抗生素,因为有一定浓度(达到有效的药物抑菌浓度)的抗生素在肠道内存在,肠道内的细菌总数保持在合理的可以被接受的范围内,因此肠道内的营养流失就少,肠道内的异常发酵发生率就会减少,从而饲料效率得到提高,动物健康状况得到保证。这一方案,所用的成本和换来的效果,也就是投入产出比是目前生产上最好的,所以很多国家的饲料业采用这种方案。 
  4.不同目的背景下的方案评价
  适用于这一目的的抗生素种类很多,生产上选择抗生素的原则也不尽相同,有的企业选择抗生素是为了减少饲料使用过程中的腹泻问题,有的是为了减轻呼吸道病的压力。但通过向饲料中添加抗生素,基本对呼吸道病发生率和严重程度是没有明显效果的。因为对抗呼吸道病菌的药物,基本都是革兰氏阳性菌敏感的药物,有明显的促进生长的效果,所以造成很多企业技术人员的误解。而专门对抗腹泻问题的药物,以革兰氏阴性菌敏感的药物为主,生产中为了达到这样的效果,要把剂量加到很大,采用这个方案一是对后期动物的生长有抑制作用,另外一个也因为投入成本太高,与高消化率原料方案相比,投入产出比没有优势。因此,抗生素用于提高动物生产性能是最经常的选择,这也符合饲料生产的经济性原则。 
  5.可选择的抗生素
  市场上各种药物饲料添加剂成本比较:
  1.表1中的前六种药物添加剂主要作用为促生长功能。
  2.能够预防呼吸道疾病的药物:金霉素、土霉素、北里霉素。
  3.阿散酸、洛克沙生对球虫、痢疾控制,改善肤色有一定的辅助效果。
  4.抗菌谱仅仅代表在正常剂量时药物能够保证对微生物选择性作用下的相对敏感度。
  5.药物能够通过动物肠道部分吸收,可以提高肠道外病原感染的防治效果,而药物不吸收只能控制肠道病原性感染。以上能够部分吸收的药物包括:金霉素、土霉素、北里霉素、喹乙醇。
  6.机体健康是保证动物正常生长的最基本条件,养殖环境恶劣、饲养水平不高的情况下,饲料中添加广谱抗菌药物能够提供最大保护。
  7.长期试验证明:在非反刍动物饲料中低于200mg/kg剂量下,长期添加广谱的金霉素不会打破动物肠道的菌群平衡。
  8.使用抗生素要考虑的影响因素:药物在肠道内的有效浓度。
  很多产品,厂家推荐一个有效使用剂量范围,这个范围基本来源于现场的实验。然而厂家在使用的时候,要考虑如下因素:
  用户现场动物的生存环境:主要是卫生状况和温度湿度状况,也就是现场中细菌繁殖速度和细菌总量问题,如果环境压力大了,相应的饲料中抗生素使用浓度要偏高,因为他们通过饮水和采食,会迅速达到动物肠道的危害浓度。 
  动物不同的发育阶段(肠道发育状况)和现在饲料使用的状况(消化率):动物生长初期,因为采食量小,胃肠道功能发育不健全和对采食量没有能力控制,往往有较多的消化道问题。因此动物早期的饲料内,抗生素浓度一般的会超过后期的1倍多,效果才会确实可靠。 
  饲料原料的消化率及其变异:饲料原料,因为其产地不同、加工工艺不同、饲料配方不同,导致其在动物胃肠道内的消化吸收率有较大的变异,为了保证动物的最佳生产性能,生产上,最常采用的抗生素方案就是在正常使用的剂量基础上,再考虑到这些因素,额外添加安全用量。尤其是国内一条龙企业,对此深有体会;单纯销售饲料的企业,受到市场价格的压力,对此不舍得投入成本,然而今后竞争的加剧,用户对产品质量要求会越来越高,这也给广大饲料厂家一个可以选择的方向:这个方案最大的优势是稳定饲料产品质量,减少产品质量波动。 
  饲养场环境中细菌的耐药性:随着抗生素的使用,细菌必然会因为生物选择和淘汰而产生越来越高的耐药性,有一些药物如黄霉素,在不到两年时间内,有效生产浓度提高了接近10倍。说明细菌对它产生耐药性的速度飞快。常规的,越是窄谱的抗生素,产生耐药性的速度越快,如金霉素,做为最广谱的一种抗生素,使用了20年,其有效生产浓度仅仅提高了1倍,它是目前为止生产中被最广泛选择使用在饲料产品中的抗生素。 
  饲料加工工艺对抗生素的影响,我们要引起重视,一般的我们都考虑到抗生素的损失,很少有人注意到抗生素在饲料加工、储存和使用过程中的损失,因为抗生素都是一些大分子的有机物质,因此它们的剂型和对抗饲料加工过程中的破坏能力非常关键,一般的,离子盐类的抗生素比较稳定,如金霉素钙镁盐,与有机酸类结合的抵抗力就会差些,饲料加工中要注意,或者在计算配方的时候要考虑到其安全用量问题。 
  9.注意区别:注射药物的机理与添加剂机理不同
  还有一个要注意的问题是:我们的供应商向我们推荐的饲料添加剂级别的抗生素,其作用机理往往采用了药物体内试验的机理,那是不同的,作为饲料添加剂使用,其有效浓度远远达不到做药物试验的浓度,所以有时候听见有的人说某种添加剂可以有效的抑制呼吸道病,就表示深深的怀疑:那要多么高的剂量啊?我们用作饲料的,要与它们区分开的。 
  10.抗生素使用副作用和使用限制
  抗生素大量使用,会造成环境中细菌耐药性增强,鉴于这个原因,世界上发达国家已经开始限制抗生素的使用,有的已经禁止。这是我们行业人要注意的。

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