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猪饲料的调制方法及使用中的注意事项

作者:康大夫 整理来源:江西畜牧网时间:2008-06-19 10:20点击:

     饲料经过调制,可缩小容积,提高其适口性和营养价值,又能消除有毒物质。
  (一)发芽
  为解决早春青黄不接,满足种公猪及仔猪的维生素需要,原东北农学院实验农场利用大麦或小麦发芽喂猪,取得良好效果。
  1.水浸:将麦类除去杂质,放于木桶内,用25℃温水浸泡一昼夜,水面浸没表层,捞出浮于水面的瘪子。
  2.催芽:捞出浸泡的麦粒,装放木桶内,上面覆盖草袋,放置20~25℃室温下一昼夜,依靠自热,促使发芽。
  3.上盘:将催好芽的大麦小麦装入方木盘内。每盘装2.5千克麦子,3~4厘米厚,上盘后放于木架上,保持室温在25~28℃范围内。每小时向盘内均匀洒水1次、盘底要有6~8个小孔,经过2~3天发芽可长到5~6厘米高。
  4.起盘:调制好的发芽饲料取下即可喂猪。必须彻底刷洗木盘,先用热碱水刷,后用清水冲洗,备下次发芽使用。
  (二)打浆  
  打浆适用于各种青饲料,多汁饲料及各种青贮饲料。打浆的饲料猪喜欢吃,有利于消化吸收。打浆的设备很简单,一般把普通的锤式粉碎机筛板上的小筛眼改成直径3~4厘米的大筛眼,并在青料上洒水,趁湿打浆。也可用自制旋刀打浆机打浆。
  使用方法: 先向打浆池子倒入净水,水深为池子深度的1/3,然后开动电动机,逐渐加入青料,随着水的流动流到刀片下,如此循回即将青料打成浆状。打成浆状后关闭电动机,将浆液取出即可喂猪。  
  (三)青贮  青贮是将新鲜可饲喂的青绿植物填装入青贮窖内,经过相当长的发酵过程制成一种优良饲料。在青料常年供应中占主要地位。  
  青贮能常年保存,扩大了饲料来源,随时供给猪只以青绿多汁饲料,填补冬季和青黄不接时青绿饲料的不足。  
  1.青贮的原料 利用青玉米秸、西粘谷、南瓜、大头菜、白菜帮、胡萝卜、甜菜和薯类秧蔓、树叶等进行青贮, 都取得良好效果。
  青贮要有适宜的含水量。青贮原料水分过多,酪酸菌易于生长,常引起腐臭。过酸或水分流失,猪不爱吃;水分过少,压实不好,易透空气,适于霉菌的繁殖,可能霉烂。青贮原料适宜含水量为70%~75%。含水少的可适量加水,水多的可晾晒一定的时间后再进行青贮。
  青贮原料应有较多的糖分,才适于乳酸菌的生长。青贮料中的乳酸,主要是由糖转化来的,所以原料必须含有一定的糖分,才能使乳酸菌迅速生长,这是获得品质好的青贮饲料的关键之一。一般青玉米秸、甜菜、向日葵、薯秧等都含有相当数量的糖分,含糖量一般不低于新鲜原料重量的1%~1.5%。蛋白质多的植物不宜单 贮,最好与含糖多的植物混合青贮。
  
  2.青贮技术
 
  (1)窖址选择: 青贮窖要设在地势高燥、排水良好、地下水位低、土质结实、距离畜舍近的地方。窖形多用圆形,易踏实,损失少,一般口径直径3米,深3米。长方形窖四角不易踏实,损失较大,一般不常用。青贮窖的容积及青贮料量的计算,先求出青贮窖的容积,然后再乘青贮原料单位容积重量,就得出全窖青贮料的重量。窖壁要平滑、垂直,否则,会影响青贮料下 沉,原料疏松易透气,影响青贮料的品质。地下水位高 时,窖底距地下水位50厘米,以防窖底出水。
  (2)调制步骤: 玉米过早收割产量低,有霜害时,也可在乳熟期收割。豆科野草在现蕾期或开花初期收割,禾本科野草在抽穗期收割。各种树的嫩枝叶可在7~8月份青贮。马铃薯秧在收获前1~2天进行青贮。南瓜充分成熟后进行青贮。胡萝卜缨、白菜帮在收获同时进行青贮。收割时应随时剔除干枯的玉米秸和有毒害的野草、野菜等。洒过杀虫药的原料,经过相当长时间才能进行青贮。①原料的搬运和切碎: 防止水分蒸发。收割的当日铡完,不堆积过夜。②装窖:切碎的原料装入窖内时,随贮随踏实,踩踏时要特别注意周边及四角的地方,防止空气透入窖内。原料中水分少时逐层均匀加水,或与水分多的饲料混合青贮。水分过多时应加少量糠麸或干草粉,调节原料的含水量。当青贮窖装满时,要高出地面1.5米。贮完立即封窖,先盖一层厚10厘米左右的干净秸秆或青草,然后加30~40厘米厚的湿土。1~2天后再培一次土。以后要经常检查、培土,以防因下沉发生裂缝而进入空气。③开窖取用: 青贮原料完成发酵过程后,即可开窖取用。禾本科青贮原料一般经40~50天后取用,豆科经60~70天取用。取用时先把覆盖土全部除去,然后,把秸杆及表层霉烂的青贮料取出扔掉,见到优良新鲜的青贮料时,一层一层取喂。切忌挖洞掏取青贮料
 

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