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油脂在养猪中的应用

作者:来源:时间:2008-06-10 15:02点击:

1、 油脂的作用:油脂在猪体内氧化供给的能量是同等到碳水化合物的225倍,能满足猪体内对较高能量的需要,减少氨基酸转化成体蛋白;油脂是脂溶性维生素和某些激素的溶济而促进这些物质的吸收利用,并提出猪必需的不饱和脂肪酸,保证猪体健康生长;添加油脂可改善饲料适口性,提高猪采食量;可减少饲料的粉尘,减少呼吸道疾病发生。
2、 油脂的添加技术:将猪油、牛油、豆油、花生油等到油角、生姜等调味品炸香后捞出,待油脚冷却后果直接加在饲料中饲喂;或加入糠、玉米面、面粉厂的尘面及一定量的抗氧化剂(如维生素E等),搅拌均匀,烘干或晒干,粉碎后有饲料中添加喂猪。

3、 油脂添加量及效果:在2-4周龄的仔猪日粮中添加3%的油脂,增重查提高10-14%,死亡率降低30-50%,并能减少断奶应激。在育肥猪的日粮中添加4-5%的油脂,增重可提高12-15%,每增重1KG,饲料消耗减少8-10%,育肥天数减少15-20天左右,宰杀后胴体脂肪洁白坚硬,肌肉色泽鲜艳,猪肉商品等级得以提高。

4、 猪喂油脂的注意事项:酸败、污染的油脂不能喂猪,否则影响猪的健康;严格控制油脂的同时应注意供给氯化胆碱,添加量为饲料的0.05%,以防脂肪肝的发生;添加油脂喂猪,应从少量逐渐过渡到适量,否则发生消化障碍。因为猪对油脂有一个适应过程。


 

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