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控制仔猪腹泻的营养措施

作者:来源:时间:2008-06-10 15:02点击:

 

  在养猪生产过程中,断奶仔猪腹泻的问题相当普遍。据调查,断奶仔猪腹泻率在20%-30%左右。一般情况下,断奶后3-5天的腹泻率为0.6%;而8-13天腹泻更加严重,腹泻率达32%左右。该病造成的死亡率可达10%-20%,即使病愈,其生长发育也会受到严重影响,推迟出栏时间,给养殖户带来巨大的经济损失。

  引起仔猪腹泻的原因非常复杂,主要有:①致病性大肠杆菌引起的腹泻;②仔猪断奶后,母源抗体急剧下降,造成抵抗力下降;③仔猪的消化机能不健全,高植物蛋白的饲料引起胃肠道机能紊乱;④断奶后的应激,尤其是环境应激,如温差超过10℃时,腹泻率就会增加25%-30%,湿度过高也会增加腹泻的次数;⑤饲喂方式不当,如过度限饲或过度饲喂会引起饥饿性和过食性腹泻;⑥肠道发生的免疫反应。仔猪断奶后即切断了从母体获得被动免疫的来源,但由于主动免疫,尤其是特异性免疫系统功能还未完全有效地建立起来,IgA+B细胞占主要地位要在4周龄时才能达到成年猪水平,而IgM+细胞要到3-4月龄才达到成年猪水平。一旦开始饲喂含有大量植物蛋白的玉米―豆粕型日粮,断奶仔猪就会发生肠道免疫反应,出现腹泻现象。

  研究表明,在引起仔猪腹泻的诸多因素中,原发性因素并不是大肠杆菌,而是由于断奶过程中的应激(尤其是采食了大量的植物蛋白这类的抗原)影响肠道和粘膜免疫系统的改变,小肠绒毛变短,微生态平衡打破。造成了肠道的损伤,使胃肠酶水平和吸收能力下降。新生仔猪肠道有一种“记忆”细胞,它能识别抗原并与之反应,当断奶仔猪接触到从来没有接触过的植物蛋白时,就会发生免疫反应,以消除抗原的危害。但是,当断奶仔猪长期接触这些日粮中的抗原,日粮的抗原物质达到一定量或作用时间后,仔猪就会产生免疫耐受力,从此对这种抗原不再反应。在仔猪没有适应日粮中的抗原或者肠道未产生免疫耐力之前,这种日粮仍会引起仔猪腹泻。

  由此可见,控制仔猪的腹泻应该从仔猪营养方面着手,以下是几点控制仔猪腹泻的措施。

  一、选择优质饲料原料

  猪乳是高度可消化养分的优良来源。按干物质计,猪乳中含脂肪45%、乳糖25%、蛋白28%,其余成分包括免疫球蛋白、维生素和矿物质。但是绝大部分断奶日粮含脂肪太低(常低于10%),含碳水化合物(淀粉)较高,以及高含量的植物蛋白质。猪乳与断奶日粮养分上的差异,可能是造成仔猪断奶后腹泻的主要原因之一。因此,在断奶仔猪尤其是早期断奶仔猪的日粮中添加血浆蛋白粉(含免疫球蛋白),可以提高仔猪成活率,降低下痢发病率,并提高21日龄仔猪体重;在断奶日粮中应该添加丰富的乳产品,如乳清粉等;动物性蛋白质饲料,如优质鱼粉等。逐渐增加豆粕等植物蛋白饲料的比例,有利于断奶后的平稳过度。

  二、早期补料

  养猪生产者都知道,要想培育出最好的仔猪,必须使用最好的仔猪颗粒料,早期补料。因为用好的仔猪料补料不仅会影响断奶阶段,而且通过其后效作用影响猪的整个一生。研究表明,在仔猪出生5-7天开始补料,可影响断奶仔猪对蛋白质的反应,使免疫系统产生免疫耐受力,促进胃肠道的发育,减少肠道对日粮蛋白的过敏反应。但调龄断奶的仔猪如果采食补料过少,反而会降低免疫能力,使断奶后的反应更加严重;而对于4-5周龄断奶的仔猪进行高质量的补料,对保证其断奶后的健康和正常生长具有明显的效果。专家建议,5周龄仔猪断奶前需补饲优质饲料600克以上,才能建立起免疫耐受力。因此,抓好断奶前补料可以预防腹泻的发生。

  三、降低饲料中的蛋白质水平

  仔猪断奶后,腹泻的发生率随着猪日粮中蛋白质含量的提高而增高,因为蛋白质是主要抗原物质,降低蛋白质水平,可减轻肠道的免疫反应和腹泻程度。近期国外营养学者研究表明,5-10公斤和10-20公斤仔猪粗蛋白水平以20%-21%和18%-19%为佳,但必须提高几种必需氨基酸的水平和适宜比例。这样,既可以减轻仔猪的消化负担,有利于增重,又可预防和减轻仔猪的腹泻。

  四、饲喂添加剂

  1、添加有机酸 由于仔猪消化机能不健全,其胃底腺不发达,缺乏产生足够的胃酸能力。断奶前,胃内的酸性环境主要靠母乳中乳糖发酵产生乳酸维持。这样分泌的胃酸不足会造成胃蛋白酶原的激活受到限制,因此,在玉米―豆粕型日粮中,胃对鱼粉、豆粕等非乳蛋白不能很好地消化,造成小肠内细菌增殖,肠道功能紊乱,腹泻脱水。在饮水和饲料中添加1%的柠檬酸可降低胃内的pH值,保持一定的酸度,可以激活消化酶,有利于乳酸杆菌的繁殖,提高消化能力,从而改善仔猪的增重速度和饲料利用率。

  2、添加酶制剂 在日粮中添加稳定性、特异性的外源消化酶(脂肪酶和淀粉酶)对仔猪性能有较大的影响,它可以弥补断奶后仔猪体内酶的分泌不足,从而提高饲料的利用率,防止消化不良性腹泻。

  3、添加益生素 益生素是从畜禽肠道内的正常菌群中分离培养得出的有益菌种,在肠道内繁殖成优质菌群,抑制病原菌及有害微生物的生长繁殖,形成肠道内良性微生态环境。从而减少仔猪腹泻,改善肠道健康,促进营养物质的消化吸收,增强机体抗病能力,有利于断奶仔猪的生长发育。

  4、高锌 在日粮中添加高锌可以提高采食量和饲料利用率,并能有效地预防腹泻的发生。试验证明,每千克日粮中添加2000-3000毫克能有效减少断奶仔猪腹泻的发生。

  5、添加抗生素 抗生素可促进生长和改善饲料转化率已被广大养殖户所接受。在补料和开食料中添加抗生素,既可控制病原微生物增殖,又可加速肠道免疫耐受过程,从而减轻肠道损伤,预防腹泻的发生。目前用于防止仔猪腹泻的抗生素主要有:金霉素、泰乐菌素、杆菌肽锌、喹乙醇等。

  预防断奶仔猪腹泻,除了保证营养的均衡,还与仔猪的管理水平(如舍温、喂量、喂法、适宜断奶等)、环境等有一定关系。控制仔猪腹泻,应采取综合防制措施。

肖承志  阳春市附城畜牧兽医站
 
 

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