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饲料产品的品质管理

作者:来源:时间:2008-06-10 15:02点击:

1饲料添加剂的种类
 (1)补充和平衡营养类:包括氨基酸、维生素、微量矿物元素和非蛋白氮化物等。
 (2)保健和促生长剂类:包括抗生素、合成抗菌药物、驱虫剂。
 (3)生理代谢调节剂类:包括激素类、抗应激类、中草药。
 (4)增进食欲助消化类:包括酸化剂、甜味剂、香料、益生素、酶制剂和缓冲剂等。
 (5)饲料加工及保存剂类:包括防霉剂、抗氧化剂、粘结剂、乳化剂、青贮保存剂等。
 (6)其它类:包括着色剂、饲料色素、活性炭、麦饭石、膨润土、硝酸稀土等。
  2饲料添加剂使用的误区
  (1)认为价格越贵越好。一般价格贵的饲料添加剂质量和效果确实较好,但也不能一味盲从价格,选择的关键还应看饲喂效果的好坏。
 (2)认为添加的量越多越好。其实,如果添加量过多,过剩的营养素会随粪便、尿液排泄或在畜禽体内沉积,既造成浪费,还影响畜禽的生产性能,因此,添加剂的添加量一定要适度。
 (3)整个饲养期只使用一种添加剂。动物生长的不同阶段所需营养不同,不同类型添加剂所起作用不同,如蛋鸡用添加剂分为育雏期、育成期、产蛋期等;生猪用添加剂分为仔猪及育肥猪等。如在整个饲养期只使用一种添加剂,则达不到预期效果。
 (4)盲目混用多种添加剂。盲目的多品种混合使用添加剂不但会使得一些营养素重复添加,造成严重超标和过量,而且由于营养素间的拮抗作用,一些营养素会遭到破坏。因此,在使用饲料添加剂时要合理搭配,不能盲目滥用。
 (5)不使用添加剂。饲料添加剂的使用目的是为了平衡饲料中各种营养素水平,只有各类营养素平衡的全价饲料才能获得最大限度的利用率。故在饲料中适量、合理添加是有必要的。
 3饲料添加剂的正确使用
 (1)明确使用的目的。营养型饲料添加剂,如氨基酸、微量元素、多维素类等,其主要作用是补充饲料营养不足,满足畜禽生长、发育和繁殖的需求;非营养型饲料添加剂,如抗氧化类、防霉类、诱食剂、抗生素类等,其主要是改善饲料品质,增强畜禽食欲和抗病力。
 (2)要有比较地选择品种。当前饲料添加剂生产厂家众多,品种繁杂,要选择比较有知名度信誉好的生产厂家,不但要比价格,更要比效果。
 (3)合理、规范使用。饲料添加剂除一些专门用于饮水的品种,如速溶多维素等,绝大多数只能混于干料中饲喂,添加于湿料或水中饲喂会大大降低使用效果,因此,不能随便改变使用方式。使用时要严格按比例配比,不能随意增减用量;要注意搅拌均匀;多品种应用注意配伍禁忌,要注意细心观察畜禽,一旦发现异常现象,立即停饲。

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