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猪营养需要的基本列表

作者:来源:时间:2008-06-10 15:02点击:

   目前大家对于不同遗传性能及在不同环境情况下的猪只营养需求,持有很多不同的看法。虽然毫无疑问地其间确实存有差异,但是许多较突出的推荐模式都未能很细心地以足够的对照进行试验,故皆缺乏明确的依据。底下表123所列数字是想从目前一些研究团体所发表过的试验结果,来评估猪只的营养宽容量。

    1所列的营养宽容量值,会依猪只的重量、性别,及繁殖状况这三项因素而产生变化,但性别这一项,在表234中就不被认为是一种单独的因子。不可否认的,根据各个不同饲养阶段(例如早期离乳仔猪、正常日龄离乳仔猪、生长肉猪,及前、中、后期肥育肉猪)划分出来的体重范围,实在有点抽象。不过,这些代表整个生产周期中各个点的区隔方式,在其它的管理方面亦常被用上。早期离乳猪(Early weaner)系指1821天即行离开母猪而予断乳的幼猪。而离乳仔猪Starter)则可能指2835日龄,或仍喂饲早期离乳料之仔猪而言。目前肉猪肥育期所涵盖的体重范围更广,可从120280磅,故所推荐之饲粮,系随猪只到达上市前之体重在变化。此外,在肉猪肥育这段期间,因为公、母之间的生长差异甚大,所以两者之间对胺基酸的容量必须分别订定。大家应会注意到,在表234中之所以未做性别的区隔,按建议在实际的情况下,牡、牝肉猪可喂用添加剂量相同的维他命及矿物质预混料饲粮。从表中还可看出,有些重量别栏里头除了对胺基酸的需求量有所不同之外,对于各种矿物质及维他命的需求量亦有差异。就维他命这一项来说,在1020磅体重级的猪只(即早期乳仔猪),就没有列出来,因为缺乏这一日龄及重量级猪只的研究资料。不过,具有瘦肉型遗传性能的猪只,在1020磅这段时间,其日粮中离胺酸的含量至少需中在1.5%。
  就矿物质及维他命的宽容量来说,则仅分为生长肉猪及肥育肉猪两项,但在胺基酸的宽容需求量方面,则除了在生长肉猪又分为两段外,肥育肉猪部份更分为三段。对那些有在实施分段饲养的养猪业者来说,其对饲粮中蛋白质和胺基酸需求量的调整,常会比对矿物质及维他命需求量的调整还来得频繁。
  因为饲粮中理想的胺基酸比例(即对离胺酸的比例)系用来做为设定表1所列离胺酸外各种胺基酸宽容量的基础,而且因为其中体重低于20仔猪部份较有问题,所以另外又提出专为离乳仔猪单独用的表(表2)。从依利诺大学及其它地方所做的试验结果,已认为表2中所列之日粮营养指标,对在1821日龄离乳后35天内的仔猪相当管用。
  在表1234中所列之数值,系假设猪只在自由采食状况下,从离乳到上市时的营养宽容量。同时还认定在采用玉米、黄豆饲料配方的情况下,其日粮中能量浓度(Energy density)大约是整个干物质量的90%。因为营养需求量会受到许多日粮及环境因素的影响,所以列于表中之宽容量有时可能需要做些修正。以例于表1的胺基酸宽容量为例,系适用于瘦肉型的猪只(亦即在260280磅体重时,其第10对肋骨之背脂平均厚度为091 0?之间)。要是比上述标准还瘦的猪只,其采用的胺基酸需求标准就需比表1所列的量还要高;但是相反的,实际上有时候也会比表列范例更肥胖猪只的情形。如欲进一步了解猪只营养需求的细节问题,读者们可参考1998年出版的Nationtal Research CouncilNRC)「猪只小手册(Swine booket)」。

表1.痍?玉米/?豆配方粉??稼亻脞之胺基酸及蛋白冱推溯?容量

?分

?目

牡、牝肉亻

牡肉亻

牝肉亻

肺母亻2.3

20-45

45-80

80-120

120-170

170-220

220-280

120-170

179-220

229-280

?孕期

哺乳期

胺基酸

?容量4

(??稼的百分率)

滕胺酸

1.15

0.95

0.85

0.72

0.64

0.56

0.82

0.70

0.60

0.55

0.90

甲硫毫酸

+胱胺酸5

0.69

0.59

0.53

0.46

0.41

0.36

0.52

0.45

0.38

0.30

0.44

色胺酸

0.20

0.17

0.15

0.14

0.12

0.11

0.16

0.13

0.11

0.11

0.16

刘丁胺酸

0.75

0.64

0.57

0.50

0.45

0.39

0.57

0.49

0.42

0.45

0.58

精胺酸6

0.48

0.34

0.31

0.13

0.12

0.10

0.15

0.13

0.11

0.00

0.50

酵胺酸

0.37

0.30

0.27

0.23

0.20

0.18

0.26

0.22

0.19

0.17

0.35

?白胺酸

0.69

0.57

0.51

0.43

0.38

0.34

0.49

0.42

0.36

0.31

0.50

篱胺酸

0.78

0.65

0.58

0.49

0.44

0.38

0.56

0.48

0.41

0.36

0.76

白胺酸

1.15

0.95

0.86

0.72

0.64

0.56

0.82

0.70

0.60

0.45

0.96

苯丙胺酸

+酪胺酸7

1.09

0.90

0.81

0.68

0.61

0.53

0.78

0.67

0.57

0.50

1.00

蛋白冱8

20

18

16

14

13

12

16

14

13

12

17

  1. 上述推荐之蛋白质及胺基酸用量系假定猪只采用玉米/黄豆配方粉料饲粮喂饲时之宽容量;其每磅饲粮中分别含有15501490仟卡的可消化及可代谢能,且采用理想的比例(即相对于离胺酸)来计算专为高瘦肉遗传性能供宰毛猪之胺基酸需求量。
  2. 成长中之公猪,在其生长及肥育期间,必须分别给与0.900.75%的离胺酸;至于成熟公猪,因为其专用的营养需求量尚未订定,故都采用足供怀孕新母猪需求之营养标准。
  3. 假定母猪至少哺乳28天。
  4. 上述这些营养宽容量是根据玉米/黄豆配方之日粮而确定的,所以如果要以其它谷类替代玉米,或以其它蛋白质源替代黄豆粉时,就要以可消化胺基酸为基酸来加以换算。
  5. 胱胺酸可以供应5%的甲硫胺酸,因此表列之数值系指胱胺酸及甲硫胺酸的宽容量值。
  6. 饲粮中的精胺酸对怀孕母猪来说并不是主要胺基酸。
  7. 酪胺酸可以满足芳香旋胺基酸(苯丙胺酸+酪胺酸)全部量的50%。

这些以玉米/黄豆配方饲粮为基础之粗蛋白质量将能符合各种胺基酸之需求。

2.被推荐作为保育仔猪用的分段饲养计划

区分

项目

第一阶段

第二阶段

第三阶段

备注

可消化能(任卡/磅)

1,544.00

1,544.00

1,544.00

1. 仔猪21日龄离乳后分别喂饲第一、二、三阶段的饲料123周,而上述配方中所列饲料原总量百分率未达100%的部份,可添加粉碎的玉米凑足到100%。

2. 分别为氧化锌及硫酸铜。

3. 于第1及第2阶段添加油脂的主要用意,系为防尘和便于打粒。

粗蛋白(%)

22.00

20.00

18.00

总离胺酸量(%)

1.50

1.40

1.15

实际理想可消化离胺酸(%)

1.25

1.15

1.00

(%)

0.85

0.80

0.70

有效磷(%)

0.45

0.38

0.35

洌?g/lb)2

1,300.00

910.00

泾(mg/lb)2

 

?豆粉(%)

15-20

20-25

 

喷雾干燥猪血浆蛋白(%)

6-8

2-4

0

等值的乳糖(%)

25-30

15-20

0-10

曼哈顿精选鱼粉(%)

0-5

0-5

0-5

脂肪(%)3

1-2

1-2

2-5

(%)

0.45

0.45

0.30

抗生素

 

粉粒大小(μm)

<600

<600

<600

粒?大小(mm)

4-6

4-6

4-6或粉?


责任编辑:  

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