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猪皮肤泛红的原因(营养和药)

作者:来源:时间:2008-06-10 15:02点击:


猪皮肤泛红的原因(营养和药)

目前,许多养猪户都认为,能够使猪皮肤泛红和排出黑粪的饲料是好饲料,否则,就不受养猪者的欢迎。为了能够正确认识这一问题,而不因片面追求某一外观表现导致不良后果,现就此问题进行分析和讨论。

1猪皮肤泛红的营养原因

1.1 高铜

高铜制剂的促生长效果已是一致公认的。Cromwell等(1985)对不同饲料铜浓度所进行的研究表明,铜在饲料中的含量在200-250mg/kg之间达到最佳的促生长作用,可提高仔猪日增重5%-10%,单位增重托料可减少4%-9%。目前的研究认为,高铜的作用机理包括:活化胃蛋白酶,调节铜锌超氧化物歧化酶活性,减缓肠道粘膜上皮更新速度,与抗生素作用的叠加效应等。

 由于铜与锌、铁、锰等微量元素有肠道中竞争抑制吸收的相互作用,在饲料中添加高铜水平时,适当提高其它微量元素的添加量。建议在铜的添加量为200-250mg/kg时,锌、铁和锰在仔猪料中的添加量分别为130,120和40mg/kg可满足这些微量元素对仔猪的生长需要。

 

  由于铜和抗生素(如阿散酸、卡巴多)的增效互补作用,许多养猪者和饲料生产商错误地理解高铜的促生长作用,因而经常在饲料中添加30Omg/kg以上的铜,有些甚至高达700mg/kg。这些人认为高铜可以使猪皮肤泛红和粪变黑,为了这些非生产性指标,在饲料中不惜添加高量的铜、锌、铁、锰等,以及有机砷制剂。

 

1.2 几种微量元素的复合

 

  铁、铜、硒、锌、钴等几种微量元素有维持正常造血机能和组织结构的作用,如果缺乏会造成不同程度的贫血和肌营养不良等症状。因此,必须在饲料中提供足量(不是超量)的相应微量元素,才能增强机体的造血机能,改善血液循环,改善组织和度下的营养状况。但由于铁、铜、锌、钴之间的竞争抑制吸收作用,不能单纯提高某一种元素在饲料中的添加量,这就提高了饲料的成本,并带来了环境污染和产品成分蓄积的不良后果。为了解决这个问题,可以利用氨基酸和微量元素的整合物等添加到饲料中。杭州汇能生物技术公司研制的“红皮肤”正是这样一种产品。据介绍,它能够“增强机体造血机能,促进血液循环,使皮肤红润光亮”。此产品在饲料中的添加量为每千克饲料200mg。

 

1.3 维生素B3缺乏

 

  泛酸缺乏会导致猪的毛稀疏、皮肤发红、皮炎及贫血、尿中带血等症状,可通过外观判断。

 

2 猪皮肤泛红的用药原因

 

有机砷制剂如对氨基苯胂酸(阿散酸)和洛克沙生等除了具有抗生素作用外,还具有增进色素沉积,使皮肤红润和毛色光亮的作用。根据国内外的资料,阿散酸在饲料中的添加量为每千克饲料55-99mg。微量元素铜等的添加对阿散酸具有增效作用。目前,国内已有多个厂家生产销售有机砷制剂,但其通过猪粪排出造成的环境污染问题,应当引起足够的重视。

 

3 小结

 

  营养和药的采用均可导致猪皮肤泛红,但如果仅为追求皮肤泛红或猪排黑粪,从营养角度上是毫无意义的,而且对消费者及环境都没有好处。另外还容易造成饲料的氧化酸败等。


 
 

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