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猪禽饲料添加油脂效益高

作者:来源:时间:2008-06-10 15:02点击:

  在饲料中添加油脂,已经成为提高动物生产性能的重要措施之一。融点在38℃(或40℃)以上的称为牛脂或兽脂,如猪脂、羊脂等;融点在38℃以下的称为油。饲料中添加油脂,容易被猪禽利用,节省大量谷物饲料;可以改善饲料的适口性,提高日增重;在夏季可有效减少热应激损失,在冬季则可增加御寒能力。

  油脂的来源

  动物油脂:动物油脂的原料,多来源于肉类加工厂的副产品。例如,肉块上修削下来的脂肪部分,内脏及不可食的屠体部分,皮革厂修削下来的脂肪也是重要来源之一,食品加工厂的油渣效果也较好,动物成品脂肪价格走低时也可以选购。

  植物性脂肪:一些植物油和它们的油脚都可以饲用。常用的植物油有:花生油、豆油、葵花籽油、棕榈油等。棉籽油、菜籽油和亚麻油中含有一定量的毒素。要经过适当处理后再应用。去毒的棉籽油仍含有少量棉酚,不能用于种猪种禽,以免损伤繁殖机能。

  添加比例与效果

  1、仔猪:乳猪添加日粮的5%~10%,可显著提高增长速度。断奶仔猪日粮添加5%~6%的油脂,能使断奶仔猪增重提高5%~10%,每公斤增重的饲料消耗降低7%~15%。

  2、生长育肥猪:根据试验:中猪(35~60公斤)添加1%的油脂便可收到吸附粉尘,减少浪费,改进脂溶性维生素的吸收等效果。育肥猪体重达45公斤以上,添加油脂不能超过5%,否则易导致肥胖。添加植物性脂肪,不能超过1.5%,否则会导致胴体软化。

  3、母猪:怀孕母猪饲料中添加油脂应在临产前2~3周,在日粮中添加适量油脂,不必担心乳汁过稠而引起仔猪下痢。却能有效地促进胎儿生长,提高初生重,并可产出更均匀更健康活泼的仔猪

  在哺乳阶段添加油脂,则可显著提高乳脂率和乳脂中油酸的含量,可使断奶窝重提高6%。高能日粮最重要的是缩短了断奶后发情时间,从而显著提高了母猪整体生产效能。

  妊娠――哺乳母猪的油脂添加量,一般可占日粮的5%~10%或10%~15%。

  4、肉鸡:我国在肉用仔鸡日粮中添加油脂已逐渐得到重视。一般添加油脂量为日粮的10%左右。

  5、蛋鸡:在蛋鸡日粮中添加6%的油脂,其产蛋率比对照组的70.69%提高到76.20%;耗料比从1∶2.79下降到1∶2.43,蛋重从60.5克增加到61.5克,平均每日每只产蛋量从42.57克增加到46.90克。

  6、火鸡:在火鸡以玉米为基础的日粮中添加油脂提高了140日龄公鸡的增重。添加量一般占日粮的8%左右。

  添加工艺

  动物油脂添加工艺分为加热、计量、加压和喷油等四道工序。

  1、加热:用3千瓦的电热器插入油桶进行预热,使动物油脂由固态转为液态,每桶约需1小时左右,油温达50~70℃。

  2、人工计量:要求准确,将计量后的油脂倒入带有活塞的油位计的定量桶内,1次计量多次使用。

  3、加压:热油通过1.5BA――6型油泵,压力为1.7公斤平方厘米,压入喷油缸内。

  4、喷油:两根喷油管直接插入混合机两侧。喷油孔直径为1.5毫米,共计150个,同时喷油,其总喷油面积为265平方毫米。泵出口面积与喷油孔面积之比为3.84∶1,以便提高喷油强度,喷油时间为30秒。

  注意事项

  1、控制添加数量,不是越多越好。一般幼禽适当多添加,猪禽育肥后期少添加;高度培育的现代品种应多添加,本地品种可少添加。以谷物饲料为主的饲粮,很难使高产猪禽摄入足够的能量,因此,添加油脂是必要的。最好各养猪场和养禽场做小批试验,根据试验结果,定出添加比例。

  2、保证油脂质量。必须没有异味。防止掺杂、氧化、变性、发霉、有毒和受污染等。需要添加适量的抗氧化剂防止酸败。常用的油脂抗氧化剂有BHT(二丁基羟基甲苯)或BHA(丁羟基茴香醚),两者常合用,常用浓度为0.005%~0.02%。但不能用乙氧基喹。因为乙氧基喹在活性氧法测定中,在起氧化作用之前就挥发掉了。

  3、要注意能量比。在添加油脂时要相应增加蛋白质与氨基酸的供给,防止因添加油脂,使蛋白质与氨基酸缺乏。

  4、添加油脂后,在饲料中必须提高维生素B12和维生素C供应量,便于脂肪的吸收利用和提高饲料利用率。

  5、添加油脂必须循序渐进,由少到多,逐步达到设计全量。(山东农业大学)

  摘自:2005.10.31.3版《山东科技报》
 

 

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